Базилік – це дуже смачна і корисна рослина, яка відноситься до роду Ясноткових. Основна відмінність в кольорі, і в тому, що синій базилік має більш різкий і насичений аромат. Смак базиліка свіжий, трохи пряний і з гірчинкою. У кулінарії базилік вважається однією з універсальних трав. Її можна не тільки додавати в страви, але і прикрашати їх. Базилік додають в різні страви з овочів, м’ясні та рибні страви, чудово поєднується пряність з куркою, макаронами, яйцями, сиром.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.