Горошинки перцю розміром від трьох до шести мм. За смаком пряність не така гостра як інші види перцю і має більш приємний і ніжний аромат. Пряність ідеально поєднується з рибними стравами і морепродуктів.
Додають перець в перші і другі страви, салати, закуски, овочеві та грибні страви. З додавання зеленого перцю горошком готують стейки, птицю, дичину. Ніжну прянощі додають у паштети і соуси, щоб посилити їх смак.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.