У кулінарії користуються білим меленим перцем і горошком. Область застосування даного перцю практично не відрізняється від області застосування чорного. Перець чудово поєднується з будь-яким м’ясом і рибою. Його радять додавати в підливи, бульйони, соуси, паштети. Спецію навіть додають в овочеві соки, картопляне пюре.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.